MASAKAN KOREA

Masakan Korea : Rapeokki VS Tteokbeokki

Februari 20, 2019

Saat akhir pekan kadang kita merasa bingung dengan rencana mau membuat acara apa. Wisata kuliner pasti sudah seringkali dilakukan. Namun ada yang menarik yaitu mencoba membuat masakan sendiri.Dulu saya pernah menulis resep membuat tteokbokki. pernah mencobanya..?OK, pertama kita coba buat tteokbeokkinya terlebih dahulu Sebenarnya cara membuat tteokbokki memang tak terlalu sulit. Bahan-bahannya juga mudah didapat. […]

Read More

MASAKAN KOREA : RESEP MEMBUAT BIBIM BAB

Maret 8, 2018

             Resep membuat Bibim bap Bahan – Bahan  : Daging sapi, akar bunga lonceng (doraji), bracken (gosari, sejenis tanaman paku), kecambah, zucchini, jamur shiitake, nasi, saus gochujang, kecap asin, minyak wijen, bawang putih cincang, daun bawang cincang, biji wijen, lada hitam. Bahan-bahan seperti doraji atau gosari mungkin sulit ditemui, namun […]

Read More

KIMCHI : SEPERTI KAMU YANG SELALU HARUS ADA.

Januari 19, 2018

Orang Korea telah mengonsumsi kimchi selama kira-kira 1.700 tahun. Meskipun terdapat banyak jenis Kimchi – misalnya dengan campuran ikan, sawi putih, dan daun bawang – namun yang terpikir dalam benak kebanyakan orang di luar Korea adalah jenis Baechu yang dibuat dari kubis Napa, atau yang lebih dikenal sebagai kubis China. Kimchi adalah bagian cita rasa […]

Read More

AYO MEMASAK MASAKAN KOREA OMURAISE ( 오므라이스 )

Desember 25, 2017

Berawal dari suka drama korea, orang lalu suka apa saja yang berkaitan dengan Korea. Dari musik, pakaian hingga makanan. Untuk makanan memang ada kendala, karena selera atau karena memang kurang tersedianya bahan. Nah, ada menu sederhana yang biasa jadi hidangan di Korea, yang tentu juga cocok dengan selera Indonesia, juga bahan-bahannya sangat gampang di dapat. […]

Read More